Củ sen tần gà ác

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Vua đầu bếp

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 80.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
củ sen 200 gr
long nhãn khô 50 gr
hạt sen 50 gr
gà ác 1 con
kỷ tử 30 Đơn vị
hạt nêm, tiêu

Gà ác ngọt thịt, ít béo được tần với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm.
  2. 2
    Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn, xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 giờ. Dùng nóng.

Các bài liên quan