marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

GÀ KHO SẢ ỚT

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

Đầu bếp tài năng

phấn đấu thôi ........ mục tiêu lù lù phía trước hohohohoho

mrbartender đã gửi 32 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 VNĐ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà công nghiệp hoặc gà ta 300 gram
Bột nghệ 50 gram
Sữa tươi 100 ml
Sả băm, tỏi băm, hành băm

Món gà vàng đượm màu bột nghệ, mang vị beo béo của sữa tươi kèm hương thơm cay cay của sả và ớt, làm bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.

Chế biến

  1. 1
    Gà : rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với : hạt nêm, nước mắm, tỏi băm, tiêu, bột nghệ. Để gà thấm trong 10p.

    Bắc chảo nóng, thêm dầu và sả băm, ớt băm vào, xào đều tay khi sả hơi ngã vàng thì cho gà vào đảo đều cho gà săn lại.

    Khi thịt gà săn lại, thêm sữa tươi, nêm lại1 chút nước mắm, 1 nhúm nghệ và một ít đường.

    Hạ lửa nhỏ, riu đến khi hỗn hợp nước hơi khô lại, bám đều vào gà thì tắt lửa. Dọn nóng dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.


    Chúc bà con thành công ^^! Sói.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    14:59 23/03/2011
    món ngày hôm sau lại ngon hơn hôm trước là seooo
  • mrbartender

    mrbartender

    15:02 23/03/2011
    quá khen hố hố hố
  • muathang9

    muathang9

    20:56 24/03/2011
    Gà kho sả ớt mà có dùng sữa tươi , phải làm thử mới được hehe
  • mrbartender

    mrbartender

    23:16 24/03/2011
    có sữa tươi .......... khi kho khô lại ............. nó sẽ bám đều vào gà .............. cắn 1 miếng gà là có luôn 1 nhúm sả trong đó ............. ngon lắm lắm :D