đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

homedelicious
Đầu bếp: homedelicious

Học việc

homedelicious đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt ba chỉ 150 g
Thịt thăn lợn 150 g
Khoai tây bi 15 củ
Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu
Hành tím, hành lá, tỏi băm
Nước dừa 1 chén

Món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    - Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

    - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen.

    - Hành tím lột vỏ, bào mỏng.

    - Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15p.

    - Cho nồi hầm lên bếp, đun nóng nồi, chế dầu ăn vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, cho thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20p.

    - Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15p cho khoai vừa chín tới là được.

    - Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.

    - Món ăn nhẹ hoặc dùng với cơm nóng và nước tương.

Các bài liên quan

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng