- 17/12/2012 12:22 - 2182 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Rie Bubbles ( mua ở khu hàng ăn sáng) | 75 | gr |
| Dừa xay | 80 | gr |
| Sữa bột | 100 | gr |
| Đường icing | 160 | gr |
| Cranberry khô | 1 | cup |
| Mứt cherry | 1 1/2 | cup |
| Coppha | 250 | gr |
Với từng gói nho nhỏ tao nên sự xinh xắn, nhưng không kém phần lạ miệng và hấp dẫn với những viên kẹo hồng tuyết nhé.
Các bước thực hiện
-
1
Lót giấy nến vào khay chử nhật 19x29 ( cm) .
Trong 1 cai thố bự trộn tất cả các nguyên liệu với nhau lại ( trừ coppha) .
Cho coppha vào cái chén nhỏ cho vào lò vi sóng làm tan chảy mỗi lần khoảng 20s, để tránh quá nóng và cháy.
Sau đó đổ coppha tan chảy vào hổn hợp trên , dùng tay ( đeo bao tay vào) trộn đều và ép lại thành 1 khối, cho vào khay ép xuống phủ đầy khuôn. Lưu ý càng ép kĩ kẹo càng chắc, càng ngon và càng đẹp.
Lấy thêm một miếng giấy nến vừa để phủ kín vĩ kẹo, bỏ vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.
Khi dùng cắt ra thành từng viên tùy sở thích, và gói tùy theo ý tưởng của món quà hay trang trí.
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
