Nấm chiên xù 24 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/10/2010 00:33 - 23027 lượt xem
- Thích | 11 yêu thích
- Chia sẻ
- 5 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
* 500 gr nấm tươi, có thể chọn nấm rơm, nấm trắng hoặc nấm sò tùy theo ý thích của bạn * 1 chén bột mỳ | ||
* 1 chén bột mỳ, ½ chén bột chiên giòn , ¼ thìa muối , 1 chén nước , | ||
2 chén bột chiên xù (có thể dùng vụng bánh mỳ cũng dc) |
Món này tuy hơi lạ nhưng rất hấp dẫn và dễ làm cưc kỳ. Chắc các bạn nghĩ rằng nấm ai lại chiên đúng không, hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món "Nấm chiên xù" . hehe món này dùng để ăn chơi thì rất thú vị.
Các bước thực hiện
-
1
Cách làm:
Nấm trắng rửa sạch để ráo, nếu cái nấm nào to quá bạn có thể cắt đôi
Lấy một cái bát to, cho bột mỳ, bột chiên, muối vào trộn đều, từ từ cho nước vào đánh cho bột mịn và đặc lại.
Nhúng nấm vào bát bột cho bột bao đều xung quanh rồi cho từng viên nấm sang lăn tiếp qua bột chiên xù, lăn kỹ cho bột bám.
Đun dầu trong chảo thật nóng rồi cho nấm vào rán.
Rán đến khi nấm chín vàng xuộm thì cho ra giấy thầm dầu.
Cho nấm ra đĩa ăn với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua
Nếu bạn thích nấm thật giòn thì thái mỏng nấm ra, tẩm bột rồi rán
Với nấm rơm, bạn cũng làm tương tự
Nấm rơm rán mềm hơn nhưng ăn cũng rất ngọt
Chọn nấm sò
Bạn sẽ có món nấm rán đẹp mắt thế này
Hi , đơn giản thế này.ai cũng có thể làm được.
Các bạn có thể dùng sốt mayonnaise ,tưong ớt , tương cà trộn chung va đánh đều để làm sốt chấm món này cung rất ngon đấy.
Chúc mọi người thành công !
thuthuy06
14:19 25/10/2010món này ăn chay ngày rằm được đấy nhỉ hihi
cutechick
12:12 26/10/2010í nấm, i like it :d
camtu
16:02 27/10/2010ngon thiệt, đơn giản mà hấp dẫn
lamchef
23:40 27/10/2010Mọi người cùng làm thử nhá.chúc thành công !
Jn
12:48 22/01/2011Món này lạ thật, chắc lúc ăn sẽ rất thú vị.Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức ^^