• 10/06/2010 15:29 - 15977 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 30.000đ

Những lát bánh mỳ sandwich được phết nhẹ một lớp mứt cam dẻo là món ăn quen thuộc của người phương Tây. Từ lâu, món mứt này đã trở nên quen thuộc với khá nhiều người.

Các bước thực hiện

1. 1
   Cam, chanh rửa sạch, để ráo. Chanh gọt bỏ vỏ, hạt, xắt lát mỏng. Cam dùng mũi dao nhọn, châm thủng lớp vỏ. Cho cam vào nồi cùng với nước lạnh, bắc lên bếp, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 5 phút, chắt bỏ nước. Cam nguội, xắt miếng mỏng.
2. 2
   Cho cam, chanh, đường,  ít muối vào nồi đun cho đường tan chảy và sôi đều, vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng quấy đều để mứt không bị cháy. Đun âm ỉ cho đến khi mứt sánh đặc lại, trút mứt vào lọ thủy tinh.
   
   Để có những lọ mứt cam thơm ngon, bạn nên chọn những trái cam tươi thì mứt sẽ không bị đắng. Loại cam ngon nhất cho món mứt này là những trái cam vàng, cùi mỏng, không quá sần.

• mứt
• cam
• chanh
• lọ thủy tinh

Các bài liên quan