• 29/10/2013 09:56 - 6524 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: DaubepKnorr

Vì ai cũng muốn ăn ngon ~ http://www.knorr.com.vn/

DaubepKnorr đã gửi 69 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Tôm hùm sốt me do cô Thúy Hồng - top 17 cuộc thi Masterchef thực hiện

Các bước thực hiện

1. 1

   -         Tôm hùm luộc với gừng, hành tây vừa chín thì lấy ra rổ cho ráo nước, bỏ đá lạnh vào để thịt tôm săn lại. Dùng kéo bỏ vỏ, chừa đầu và đuôi, rạch dọc con tôm phía trên lưng một đường sâu 0,5 cm.

   -         Lấy nước tôm chảy ra và gạch đầu tôm để riêng vào chén, rưới vào thân tôm, đầu tôm giữ lại để trang trí.

   -         Me cho vào xoong nấu sôi trong nước cho tan

   -         Khử hành, gừng cho thơm. Cho nước và gạch cua vào cùng me,  xào với cà chua, nêm nước mắm đường cho vừa ăn và tạo độ sệt vừa phải

   -         Trang trí lên đĩa cà chua tỉa bông hồng, lá cần tây. Cho sốt vào chén. 

2. 2

   -         Me cho vào xoong nấu sôi trong nước cho tan

   -         Khử hành, gừng cho thơm. Cho nước và gạch cua vào cùng me,  xào với cà chua, nêm nước mắm đường cho vừa ăn và tạo độ sệt vừa phải

   -         Trang trí lên đĩa cà chua tỉa bông hồng, lá cần tây. Cho sốt vào chén. 

    

   “Để có thêm nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, tải quà tặng 100 Món Ngon từ các đầu bếp Knorr & Vua Đầu Bếp Christine Hà tại: www.knorr.com.vn”  

• tom hum sot me
• cach lam tom hum sot me
• món ngon từ tôm
• vua dau bep
• masterchef
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan