Mực nướng sa tế 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 12/05/2014 11:34 - 21371 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: nhocga

Đang không hiểu về thể lệ không biết hỏi ai hết

nhocga đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100.000

Mực nướng sa tế là món ăn ngon và bổ dưỡng chúng ta sẽ cảm nhậ được vị ngọt của mực và thơm nồng của sa tế.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Mực nang làm sạch, sau đó khứa vảy rồng để mực ngấm gia vị khi ướp. Phần đầu mực, bỏ mắt, rửa sạch và bổ đôi.

   Bước 2: Bạn pha nước sốt ướp mực như sau: 1 củ tỏi bằm nhỏ trộn với hai thìa cà phê nước lọc trộn lên vắt lấy nước. 2 thìa cà phê mật ong, hành khô và xả băm nhỏ, 2 thìa cà phê sa tế (có thể tăng thêm nếu bạn thích ăn cay), nửa thìa cà phê muối tiêu. Bạn trộn đều tất cả hỗn hợp trên để ướp mực.

   Bước 4: Nếu bạn nướng bằng than hoa thì mực sẽ thơm ngon hơn, còn nếu sử dụng lò nướng thì bạn sẽ nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C và trong vòng 10 phút là mực chín. Trong lúc nướng bạn có thể phết ít dầu ăn để mực đỡ bị khô và nhớ lật đều 2 mặt để mực chín đều (nếu nướng bằng than hoa).

Các bài liên quan