Gà và khoai tây đúc lò
Gà và khoai tây đúc lò là một món ăn thơm ngon hấp dẫn mà không làm tốn nhiều thơi gian của bạn. Thịt gà giòn giòn, khoai tây vàng ươm thật tuyệt vời.
Nguyên liệu
500g đùi gà
1 củ tỏi
1 trái chanh
1 ly rượu trắng ( dry white wine)
1 ly dầu olive
1 tí muối
4 nhánh thymes, rosemary, marjoram ( mỗi loại)
5 lá sage
3 củ khoai tây
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
- Khoai tây khoảng 3 củ, gọt vỏ, cắt khúc, rửa sạch rồi để ráo.
– Cho tất cả hỗn hợp trộn lại với nhau, ướp ít nhất cũng hơn 2 giờ.
– Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C.
– Cho hổn hợp ướp vào cái bake, bọc bằng giấy bạc ( foil) để vào lò đang nóng trong vòng khoảng 45 phút.
– Lấy cái giấy foil ra, tiếp tục để vào lò trong vòng khoảng 30 phút tiếp hay đến khi thấy thấy gà và khoai chín giòn, vàng.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món gà và khoai tây đút lò này nhé.
Đăng lúc: 20:11, 23/08/2011
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
hình như nếu mình dùng gim bằng tăm tre cũng được cố định miếng da gà 1 chút sau khi nướng xong da ít bị co rút :D
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những công thức món ăn rất quý đến BGĐ
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Cám ơn BBT, xoay tấm hình đẹp hơn nhìu lém. Thanks
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.