Gỏi cá trứng chiên
Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, hành tây, cà-rốt và nước chấm hoà quyện rất đậm đà, cuối tuần nhâm nhi sẽ thật tuyệt
Nguyên liệu
30g hành tây tím
1 củ cà-rốt
20g thì là
80g cá trứng
Muối tiêu
Đường
2 trái chanh
Dầu
Nước mắm
Bột mì
Cách làm
– Hành tây tím, cà-rốt, thì là thái sợi.
– Cá trứng rửa sạch, lau khô, ướp với muối tiêu, lăn qua bột mì, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn.
– Nước mắm: 2 muỗng súp nước mắm hòa với 2 muỗng súp nước chanh và 4 muỗng súp đường.
– Tiếp đó, trộn phần rau củ với cá và nước mắm ăn gỏi cho đều.
– Dùng gỏi cá trứng chiên ngay.
Đăng lúc: 14:40, 02/02/2015
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.