Gà nấu nước tương
Gà là một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hãy thử làm món ăn rất đơn giản mà lại thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu
500g thịt gà
1 củ lớn hành tây
gia vị bơ, nước tương, muối, đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm
– Thịt gà rửa sạch để ráo rồi chặt miếng vừa ăn, ướp một ít hạt nêm cho ngấm.
– Hành tây bóc vỏ, cắt múi.
– Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho bơ vào đun chảy rồi cho thịt gà vào chiên cho xém vàng hai mặt.
– Cho một nửa chỗ hành tây vào chảo cùng với một muỗng súp đầy nước tương, nửa muỗng cà-phê đường và khoảng nửa chén nước lã (hoặc nước dùng gà), đậy nắp chảo lại hạ lửa vừa để om cho gà chín đều và ngấm gia vị (khoảng 10 phút).
– Gà chín mở nắp chảo ra đảo đều, cho tiếp một nửa chỗ hành tây vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho nước cạn còn một ít là được. Tắt bếp và rắc vào gà ít hạt tiêu.
– Ăn với cơm trắng.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà nấu nước tương!
Đăng lúc: 14:34, 13/10/2012
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.