Nấm xào trái cây tươi
Vị ngọt tự nhiên của nấm hoà quyện cùng trái cây tươi chắc chắn sẽ ngon và ngọt hơn khi kết hợp với thịt.
Nguyên liệu
- 150g nho tươi
- 200g nấm rơm
- 100g thịt heo băm
- 1 củ hành tây
- 1/2 củ cà-rốt
- Ngò rí, hành lá
- Nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm
Cách làm
Nấm xào trái cây tươi
- Thịt băm cho ra tô, ướp tiêu, hành, hạt nêm, nước mắm cho thấm gia vị.
- Nho rửa sạch, cắt đôi những trái to.
- Nấm rơm bỏ phần gốc, ngâm với nước muối, cắt đôi để ráo nước.
- Cà-rốt cắt sợi, hành tây cắt múi cau.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho phần thịt băm vào xào sơ trước, thấy thịt săn lại, bắc xuống.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, lần lượt cho nấm, cà-rốt vào xào vừa chín tới.
- Thêm nho, hành tây vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Cuối cùng cho phần thịt heo băm vào đảo đều, bắc xuống.
Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào trái cây tươi.
Đăng lúc: 18:32, 29/04/2010
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.