Trang chủ Món ngon Món mặn Nấm xào mè

Nấm xào mè

 
Love 0
4 bình luận
   

Món này vừa thanh đạm lại dễ ăn không phải sợ tốn tiền. Trẻ em đều có thể dùng được dễ dàng mà không cảm thấy ngán.

Nguyên liệu
  • 200g nấm bào ngư
  • 1 bịch mè
  • 2 muỗng súp nước tương
  • Muối
  • Bột nêm/ bột ngọt
  • Ngò, tiêu
Cách làm

nam-xao-me

Nấm xào mè

 

  • Rửa sạch nấm, để ráo.
  • Rang mè, để nguội. (trường hợp bạn mua mè rang sẵn thì bước này bỏ qua).Bắc chảo lên bếp, cho dầu, dầu nóng, cho nấm vào đảo nhanh tay.
  • Kế tiếp cho chút muối, (bột nêm), nước tương, đảo đều tay.Nấm chuyển sang màu nâu và mềm, cho mè vào, đảo đều, tắt bếp.
  • Nếu thích mùi mè, lúc tắt bếp có thể cho thêm 1/2 đến 1 muỗng cà-phê dầu mè.
  • Trình bày: Bỏ ra dĩa, rắc chút tiêu, để thêm tí ngò cho có màu sắc .
  • Dùng kèm với nước tương dằm ớt .

Chú ý

  • Nếu bạn không ăn chay thì có thể phi tỏi sau đó mới cho nấm vào xào.
  • Phải để nấm thật ráo nếu không khi xào nấm, món ăn sẽ có nhiều nước, không ráo.
  • Trường hợp nếu bạn thấy quá khô có thể cho chút xíu xiu nước thôi nhen
Đăng lúc: 14:50, 09/06/2010
Leaf.Ti
2 món ăn Điểm tích lũy: 8

Xem thêm

   
Love 0
Từ khóa: mon xao ngonnam xaonam xao me ngonnam xao thap cam
Bình luận 4 bình luận