Nấm xào ngũ sắc
Bạn có thể kết hợp các loại nấm khác nhau để làm nên một món xào ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu
- 300g nấm các loại (nấm kim châm, nấm thông tươi, nấm mỡ, nấm rơm, nấm hải sản)
- 50g bắp bao tử
- 100g su su
- 50g cà-rốt
- 1/2 muỗng súp dầu hào
- 1/2 muỗng cà-phê dầu mè
- 1/5 muỗng cà-phê tỏi, hành khô băm
- 2 muỗng súp nước dùng heo
- Cần, tỏi tây
- Hạt nêm, tiêu
Cách làm
Nấm xào ngũ sắc
- Nấm sơ chế sạch, để ráo.
- Cà-rốt, su su gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng mỏng.
- Bắp non rửa sạch, bổ đôi.
- Cần tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm.
- Cà-rốt, su su, bắp bao tử trụng qua nước sôi.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, hành khô, cho cà-rốt, su su, bắp bao tử và nấm vào xào, nêm hạt nêm, nước dùng, xào nấm gần chín cho cần, tỏi tây vào đảo nhanh tay cho rau chín, xúc ra đĩa, rắc riêu.
Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào ngũ sắc.
Đăng lúc:
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.