Bầu dục xào bí ngòi

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Kết hợp bí gồi cho món bầu dục xào thường ngày, cả nhà bạn chắc chắn sẽ rất hào hứng với bữa tối.

Nguyên liệu

Cách làm

Bầu dục xào bí ngòi

Bầu dục bổ đôi, lọc bỏ phần trắng ở giữa, rửa sạch cho hết mùi hoi, khía vảy rồng, cắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm.
Tim heo rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với ít hạt nêm.
Bí gồi rửa sạch, cắt miếng mỏng.
Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, cắt miếng mỏng.
Hành lá, rau ngò rửa sạch, cắt khúc.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho bầu dục, tim heo vào xào xơ, trút ra đĩa.
Láng thêm ít dầu ăn, cho cà-rốt vào xào, gần được cho bí gồi, nêm hạt nêm, cho bầu dục trở lại, đảo chín đều, rắc hành lá, rau ngò, tiêu.
Dùng nóng.