Bí gồi cuộn mực
Rất mát mẻ và lạ miệng là những gì bạn cảm nhận được khi vào bếp chế biến món này.Bí cuốn với những miếng mực tươi ngon hấp dẫn khó chối từ
Nguyên liệu
300g mực ống
1 tái bí gồi
1 trái ớt chuông đỏ
1 nhánh bông cải xanh
Rau thì là, hành lá
Hạt nêm, tiêu
Cách làm
- Mực sơ chế sạch, cắt chân hương to. Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, cắt chân hương to bằng mực. Hành lá rửa sạch. Bông cải xanh rửa sạch, trụng chín cùng với hành lá.
– Trái bí gồi rửa sạch, bỏ cuống, dùng dao gọt, lạng thành những miếng mỏng dài. Ướp bí gồi với ít hạt nêm, tiêu vừa miệng. Rau thì là ngắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo.
– Trải bí gồi, đặt ớt chuông, mực, thì là lên trên cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc lại, bày vào đĩa, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micrro khoảng 3 phút.
Chúc các bạn ngon miệng với món bí gồi cuộn mực .
Đăng lúc: 16:23, 01/09/2010
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.