Đậu hủ nhồi sò điệp

24/10/2012 19:46 - 12851 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: vietruoi

Nấu ăn giỏi

vietruoi đã gửi 14 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
0 Vnd

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Đậu hủ vàng	1	Miếng
Sò điệp	6	Con
Cà chua baby	3	Trái
Olive đen	2	Quả
Hẹ bông	2	Cọng
Ngò rí	3	Cọng
Mayonaise	2	Muỗng canh
Tương ớt	1	Muỗng canh
Wasabi	1	Muỗng cafe
Muối tiêu	1	Ít

Fussion là sự kết hợp tuyệt vời của từng gia vị và thực phẩm lại với nhau .....Việt nam cũng có những món ăn fussion thật tuyệt vời .. !!!!!!!! Món này đãi bạn bè khi hợp mặt và làm vài ve là thật tuyệt cú mèo ..............

Các bước thực hiện

1

Bước 1 :

Đậu hủ cắt vuông làm 6 sau đó chiên vàng và bỏ ruột.Sò điệp niêm muối tiêu áp chảo cho vàng 2 mặt.Cà chua baby cắt lát mỏng.Trái olive đen cũng vậy.

Trộn mayonaise với tương ớt,wasabi và muối tiêu lại với nhau

Bước 2 :

Cho sốt đã trộn vào trong miếng đậu hủ kế tiếp ta cho sò điệp lên trên và tiếp theo cho cà chua baby và trái olive đen đã cắt lát lên trên cùng

Sau đó trang trí bằng hẹ bông và ngò rí như hình bên trên