- 28/11/2012 21:05 - 5040 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- trên 1 tiếng
- Đơn giản
- Giàu khoáng chất, vitamin và không béo
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Đường xay mịn | 220 | gr |
| Dưa hấu ( trọng lượng tính đã trừ phần vỏ rồi nha) | 1,2 | kg |
| Tinh dầu hoa hồng | 2 | ts |
| Nước cốt chanh vỏ xanh | 1/2 | cup |
| Tròng trắng trứng đánh bông nhẹ | 75 | gr |
| Một ít cánh hoa hồng khô để trang trí ( loại có thể ăn được) | ||
Món tráng miệng không chất béo, thơm quyến rủ mùi hoa hồng và sự mát lạnh thấm đầu vị giác, tất cả sẽ là bản giao hưởng tuyệt vời cho bạn vào những ngày nghĩ ngơi và đoàn tụ gia đình.
Các bước thực hiện
-
1
Để làm món này, bạn cần cái khuôn nhôm ( kim loại, giúp đông nhanh) 1,5 l và khoảng thời gian để tất là 8-12 tiếng (nhưng iên tâm, bạn không ngồi suốt với ẻm trong vòng từng ấy giờ đâu nhé) Nấu đường với 500ml nước với lữa nhỏ cho tới khi đường tan hết. Tắt bếp để thật nguội. Trong lúc đó gọt vỏ dưa hấu , cắt khúc vừa xay, rồi xay chung với nước cốt chanh, tinh dầu hoa hồng cho đến khi thành hổn hộp mịn, lỏng. Cho nước đường để thật nguội vào. Cho hổn hợp trên vào khuôn và để trong tủ đá khoảng từ 2 tiếng trở lên hay đến khi đông lại. Lấy hổn hợp kem đá ra, cho vào máy xay và xay lại cho tan mịn rồi lại bỏ vào khuôn và cho vào tủ đông cũng y như lúc đầu, làm như vậy thêm 2 lần nữa. Với lần thứ 4, khi xay kem đá, cho tròng trắng trứng đánh sơ trước vào và xay chung cho hổn hợp đồng nhất và mịn. Cho vào khuôn, làm phẳng mặt kem và cho vài cánh hoa hồng trên mặt rùi lại cho vào tủ đông. Khoảng 2h sau hoặc đến khi đông cứng là bạn có thể dùng đươc. Sẽ rất thư giản và mát lạnh với hương vị món kem vừa rất lãng mạn vừa rất kích thích vị giác.
-
2
Mình không up hình được ??? nếu bạn muốn xem thêm vui lòng xem ở đây http://pinkskit.com/vn/Gioi-thieu/Kem-dua-hau-voi-huong-hoa-hong-21.html Cám ơn
Các bài liên quan
-
Phô mai que 8098 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
bepgiadinh
10:56 26/11/2012Sao chị không up hình được ta? :D