• 26/10/2014 23:39 - 10392 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 231 công thức món ăn & 353 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Những miếng sườn màu nâu được những sợi mì vàng ươm quấn bên ngoài, sự kết hợp màu sắc đem lại vẻ bắt mắt, hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn này

Các bước thực hiện

1. 1
   • Nấu cực dễ với XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA – chiết xuất rau củ quả tươi 

    

   Nguyên liệu

   - 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram)

   - 300g sườn heo

   - 4 vắt mì rau củ

   - 100 ml nước

   - 50g bột mì khô

   - 50g cà chua bi

   - 30g rau mầm

   - 20g xà-lách

   - 10g rau thơm

   - Dầu ăn

    

   Sơ chế

   - Sườn rửa sạch, để ráo

   - Mì trụng chín qua nước sôi, cho chút dầu ăn để mì không bị dính

   - Cà chua rửa sạch, thái đôi

   - Rau mầm, xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo.

    

   Thực hiện

   Bước 1

   - Trộn mì với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) và rắc bột mì vào đảo đều cho mì thật khô.

   - Sườn ướp 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) còn lại, để khoảng 30 phút cho thấm.

   Bước 2

   - Cho nước vào sườn, đem rim lửa liu riu để sườn chín mềm.

   - Sườn chín, lấy mì cuộn quanh sườn rồi thả vào chảo dầu nóng rán giòn.

   Bước 3

   Xếp xà-lách lên đĩa, đặt mì cuộn sườn heo lên trên, ăn kèm với rau mầm, cà chua và rau thơm.

    

   Bí quyết:

   - Khi dầu hơi nóng, cho miếng mì cuộn sườn vào, viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Các bài liên quan