- 24/02/2011 22:41 - 25061 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 16.000đ
- 190 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Tép | 200 | gr |
Khế chua | 2 | trái |
Hành tím | 2 | củ |
Nước mắm | 1 | muỗng canh |
Hành lá | ||
Hành lá, dầu ăn |
Món ăn được chế biến từ tép moi hết sức đơn giản và hấp dẫn bởi vị ngọt đậm đà, nó còn mang một mùi thơm rất đặc trưng của biển.
Các bước thực hiện
-
1
Tép rửa sạch, để ráo. Khế rửa sạch, gọt bỏ rìa, xắt miếng mỏng. Hành lá lặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt khúc. Hành tím lột vỏ, xắt lát rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ rửa sạch, xắt lát.
-
2
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tép vào đảo, nêm nước mắm, đảo đều cho ngấm gia vị, cho khế vào, rưới chút dầu ăn, thêm hành lá, hạt nêm, đào đều lên, xúc ra đĩa.