Cá kho Măng

saokhue
Đầu bếp: saokhue

Nấu ăn giỏi

saokhue đã gửi 4 công thức món ăn & 8 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

cá kho măng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá chép (hoặc cá trắm) cắt khúc 0,3 kg
Măng 0,2 kg
Thịt ba chỉ 0,1 kg
Mắm, gia vị, hạt nêm
Rau sống ăn kèm
Đường kính ( hoặc nước hàng)

Món cá kho đã quá quen thuộc với chúng ta hằng ngày. Nhưng với cá kho măng bạn đã thử bao giờ chưa?Chúng ta hãy cùng làm cho món cá kho trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn khi kho với măng nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá cắt khúc rửa sạch để ráo ướp mắm, gia vị cho ngấm.Thịt ba chỉ thái hình bao diêm. Măng thái khúc vát.
     

  2. 2

    Đường kính thắng nước hàng (nếu có sẵn nước hàng thì càng tốt) xếp lớp thịt bên dưới đáy nồi cho cá không bị dính nồi, sao đó xếp lớp măng lớp cá xen kẽ nhau.

  3. 3

    Bắc nồi lên bếp đun cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa liu riu cho đến khi cá chín, thịt mềm là được.
    Vậy là bạn đã có một nồi cá kho măng thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • meyeube

    meyeube

    00:01 26/04/2011
    cũng sáng tạo ,  thường thì măng hay xào với ớt cay món kho này cũng cho ớt cay đi...chắc chắn sẽ ngon hơn nữa đấy

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close