khoai lang ngào đường 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 16/09/2014 11:46 - 1724 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
khoai lang 2 củ | ||
2 muỗng canh đường | ||
vừng rang 1 ít | ||
1/2 muỗng canh nước chanh | ||
2 chén dầu ăn dùng để chiên |
khoai lang ngào đường vừa ngọt lại thơm khi cắn miếng khoai giòn rụm trong miệng , cùng thưởng thức với sắp nhỏ món ăn tuổi thơ này nhé !
Các bước thực hiện
-
1
_khoai lang gọt vỏ , xắt khoanh mỏng , cho khoai ngâm nước muối khoảng 5p để khoai không bị thâm , để khoai cho ráo nước .
_bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào , dầu sôi thả khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều , đem khoai ra giấy thấm dầu cho khô .
_bắt 1 chảo khác lên bếp cho đường + nước vào chảo nấu đến khi đường sôi thì cho nước chanh vào nấu đường chuyển màu vàng nhạc ( nước đường cạn dần ) , cho khoai đã chiên vào đảo nhanh tay để khoai phủ 1 lớp đường .rắc 1 ít vừng rang lên khoai để tăng độ thơm .
-
2
khoai được để ra dĩa , dùng khi nguội khoai sẽ ngon hơn .