Bánh Quy Hạnh Nhân 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

22/09/2014 16:49 - 10059 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: machiato.nguyen

http://ngonblog.wordpress.com/ Cảm ơn mọi người ghé thăm blog nấu ăn của mình nhé

machiato.nguyen đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

trên 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

200gr bột mì thường.
100gr bột hạnh nhân.
75gr bơ nhạt.
50gr đường mình ăn nhạt thôi nên chỉ cho từng ấy đường.
1 quả trứng.

Hồi bé thích ăn cookie lắm hễ ai cho là để dành ăn từ từ sợ hết, mình thấy cookies làm không khó, mới học làm bánh thì làm cookies sẽ dễ thành công hơn bánh thông thường

Các bước thực hiện

1

Rây bột mì và bột hạnh nhân cho thật mịn.

Bơ và trứng để ở nhiệt độ phòng, đánh tan bơ rồi cho đường từng chút một vào đánh khi nào bơ chuyển sang màu vàng nhạt là được.

Tiếp đó bỏ trứng vào và đánh bông đều lên là được.

Trộn bột mì và bột hạnh nhân vào hỗn hợp trên nhào nặn cho thành một hỗn hợp không dính tay là được.
2

Nhào bột xong mình nắn bột thành một khối dài và lấy ni lông bọc kín, để vào ngăn mát tủ lạnh từ 30 đến 60 phút cho bánh cứng lại dễ tạo hình hơn.
3

Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, cán bột và dùng khuôn tạo hình mà mình yêu thích.

Bật lò ở 180 độ C trước 20 phút rồi cho bánh vào nướng 2 lửa, bình thường mình nướng tầm 20 đến 30 phút là bánh chín.