• 14/09/2010 17:20 - 18672 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: phanthuyvananh

cám ơn smallkitchen nhiều ,chúc em tuầ mới vui vẻ nick yh của chị nè vananhphanthuy@yahoo.com ...

phanthuyvananh đã gửi 21 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

NGHÊU KHO TIÊU

BÒ CHIÊN SỐT DẦU HÀO.

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 50 NGÀN

KEM SAU KHI LÀM CO VỊ NGỌT VA THƠM CỦA SỮA,VỊ CHUA CHUA CỦA DÂU,THƠM CỦA VANI.TRỜI NÓNG MÀ LÀM MÓN NÀY THÌ RẤT NGON.

Các bước thực hiện

1. 1
   Trước hết chuẩn bị kem vani.Đánh lòng đỏ trứng và đường cho đến khi đặc và hơi đổi màu.
   
2. 2
   Đun sôi sữa và vani. Từ từ cho 1/4 số sữa vào hỗn hợp trứng trong khi đó vẫn đánh mạnh.
   Cho hỗn hợp này vào phần sữa còn lại và đun sôi trên lữa nhỏ.Quấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho vani vào quấy đều.
   
3. 3
   Đổ hỗn hợp này qua cái rây để lấy những thứ lợn cợn ra ngoài. Làm nguội hỗn hợp trong thùng nước đá và để đông lạnh trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.
   Rửa sạch dâu tây và để ráo.đặt vaoly thủy tinh vả đổ kem vani vào rồi dùng lạnh.

Các bài liên quan