Hàu chiên xù 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 03/03/2011 11:04 - 26411 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
thịt hàu | 100 | gr |
trứng gà | 1 | quả |
bột mì | 50 | gr |
bột chiên xù | 30 | gr |
muối | 1/4 | thìa cà phê |
dầu ăn | 200 | ml |
xốt mayonnaise | 1 | thìa súp |
tương cà | 1 | thìa súp |
Món này cu con nhà mình rất thích, mình copy công thức lên đây các mẹ thử làm cho bé nhà mình ăn xem bé có thích không nhé.
Các bước thực hiện
-
1
Hàu rửa sạch với rượu trắng, để ráo nước. Trứng gà đánh tan, lăn hàu qua bột mì khô, nhúng vào trứng lăn qua bột chiên xù (không nên lăn bột nhiều vì sẽ làm cho hàu cứng, mất ngon). Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hàu lăn bột vào chiên vàng, để lửa vừa, vớt ra để ráo dầu. Cho hàu chiên xù ra đĩa, trang trí thêm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm kèm với xốt mayonnaise và tương cà.