marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Mực ống hấp

sushi
Đầu bếp: sushi

Nấu ăn giỏi

hì!chào mọi người

sushi đã gửi 10 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Mực ống hấp
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mực ống 300 g
Giò sống 150 g
Mộc nhĩ 2 cái
cà rốt 1/2 củ
vài cọng hành lá. 1 ít cải bó xôi
bột nêm, bột năng 2 thìa
nước dùng

hì! thích quá

Chế biến

  1. 1
    Ngâm nở mềm mộc nhĩ, gọt vỏ cà rốt thái nhuyễn. Trộn đều giò sống, hành lá, mộc nhĩ, cà rốt với bột nêm. Mực cắt khúc, dùng dao cắt khoảng 1/2 khúc mực thành nhiều sợi nhỏ.
  2. 2
    Nhồi giò sống vào giữa, hấp chín. Xay cải bó xôi, lọc lấy nước cốt. Đun sôi nước dùng, cho một ít nước cải vào tạo màu xanh nhẹ, cho bột năng hoà tan vào để tạo độ sánh, nêm gia vị vừa ăn.

Các bài liên quan