Bếp gia đình

Bầu hấp cá hồi

maiphuong's picture
Đầu bếp: maiphuong

Đầu bếp tài năng

maiphuong đã gửi 40 công thức món ăn & 18 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 45.000đ
  • 250 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bầu 500 gr
Cá hồi 150 gr
Ớt hiểm 1 trái
Nấm rơm đóng hộp 10 cây
Dầu hào 2 muỗng cà phê
Ít dầu mè
Hành lá
Hạt nêm

Sự kết hợp giữa cá hồi nhập khẩu và những trái bầu trê cho bạn món ăn thơm mát và lạ miệng.

Chế biến

  1. 1
    Bầu gọt vỏ, moi bỏ ruột, xắt khúc khoảng 10 cm. Hành lá, nấm rơm bằm nhỏ. Ớt hiểm bỏ hạt, bằm nhỏ. Trộn đều nấm rơm với ớt, hành lá.


  2. 2
    Cá hồi xắt lát, ướp với hạt nêm, dầu hào, dầu mè, tiêu. Xào qua cá hồi. Cho cá hồi và nấm, ớt, hành lá vào miếng bầu, hấp chín, xắt miếng vừa ăn.