đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Tôm càng cuộn dưa lưới

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 149 công thức món ăn & 97 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm càng cuộn dưa lưới
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
dưa lưới 200 gr
giò sống 100 gr
tôm càng 4 con
tàu hũ ki 4 miếng
Muối, tiêu, sốt mayonnaise
Dầu ăn, ngò tây

Những con tôm càng đầy thịt có vị ngọt và dai cuộn với dưa lưới thanh mát và tàu hũ ki mang đến vị ngon tuyệt!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm càng rửa sạch, tách vỏ phần lưng, trừa đầu, đuôi. Dưa lưới gọt vỏ, bỏ ruột, xắt hạt lựu, trộn cùng với giò sống. Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm. Vớt ra để ráo.

     

  2. 2

    Trải miếng tàu hũ ki ra thớt, cho một lớp hỗn hợp giò sống - dưa lưới trải đều. Đặt tôm càng lên trên cùng, cuộn lại. Dùng nhợ buộc chặt.

  3. 3

    Đun nóng chảo dầu, cho tôm vào chiên chín, vàng. Vớt ra để thấm dầu, cho ra đĩa trang trí, ăn kèm sốt mayonnaise hoặc tương xí muội.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 18.2011

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cobedethuong

    cobedethuong

    22:51 18/09/2011

    hình như loại tôm này ở ngoài Bắc không có