Bếp gia đình

Cải xanh luộc cuộn nấm sốt thăn heo xào gừng

Đầu bếp: gaehehe12

Nấu ăn giỏi

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
nấm kim châm	100	g
nấm bạch tuyết	200	g
cà rốt	100	g
cải xanh	200	g
thăn heo	300	g
gừng tươi	100	g
tỏi băm	1/2	thìa súp
hành tím băm	1/2	thìa súp
Gia vị: hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong Biển, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn & Xương Ống, dầu hào, tiêu, đường

một món rau luộc thanh đạm nhưng hấp dẫn "Cải xanh luộc cuộn nấm xốt thăn heo xào gừng"

1
1.thăn heo rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu.
2
2.Nấm kim châm, nấm bạch tuyết bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước
3
3.Cà rốt gọt vỏ, cắt que vừa ăn. Cải xanh rửa sạch, cắt cọng và lá để riêng. Lá cải để nguyên, cọng lấy 1/5 phần cọng xắt nhỏ, phần còn lại xắt khúc vừa ăn. Gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi nhỏ
4
4.Đun nước sôi có cho ít hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong Biển, lần lượt trụng nấm, cà rốt, cọng cải xanh xắt khúc và lá cải xanh cho vừa chín, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó, trải lá cải xanh ra khay, cuộn cà rốt, cọng cải xanh và các loại nấm vào. Cứ lần lượt làm thế cho đến hết
5
5.Xào xốt: Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, cho gừng, cho lần lượt cọng cải xanh cắt nhỏ, thịt thăn xắt hạt lựu vào xóc đều cho thơm. Nêm dầu hào, tiêu, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn & Xương Ống cho vừa ăn, rưới lên đĩa rau cuộn, rắc thêm ít tiêu. Dùng nóng với cơm trắng. Nếu nhạt chấm kèm với nước tương và ớt xắt lát.

bebau
16:03 03/08/2010

tên món ăn dài quá, mình đọc muốn trẹo miệng lun :D
gaehehe12
16:06 03/08/2010

tên là nó như thế rồi bạn ạ
nếu bỏ từ nào đi thì sẽ k còn ra tên của món ăn bạn ạ.