Bò cuộn bánh rôti sốt cay

huanpucca
Đầu bếp: huanpucca

Nấu ăn giỏi

Sắp nghỉ hè

huanpucca đã gửi 12 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 50 công thức món ăn vào sổ tay

Bò cuộn bánh rôti sốt cay
  • dưới 15 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bánh rôti 3 Cái
Sốt Mayonnaise
Ngò
Tương ớt
Rau xà lách
Thịt bò 500 gram
Cà rốt 1 Củ
Hành lá
Tỏi băm
Bột nêm
Bột ngọt
Muối
Nước tương
Hành tây 1 Củ

Ăn thử món này chưa? Một kiểu cuốn cay và béo ngậy

Các bước thực hiện

  1. 1

    Hành lá cắt khúc

    Cà rốt cắt sợi

    Rau xà lách rửa sạch

    Hành tây cắt lát mỏng

  2. 2

     

    Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với bột nêm, bột ngọt, tỏi băm và 1 chút nước tương.

    Sau đó đem xào với hành tây, nêm thêm 1 chút nước tương cho có vị mằn mặn, gần tắt bếp cho sốt mayonnaise vào để giữ được vị

     

  3. 3

    Làm sốt cay: 

    - 3 muỗng canh mayonnaise

    - 1,5 muỗng canh thương ớt

    - 1 chút muối

    - 1 muỗng cà phê tỏi băm

    Khuấy đều lên

  4. 4

     

    Bánh rôti gỡ ra, đem nướng bằng chảo (không có dầu)

    Mẹo: Hãy đem bỏ vào tử đông khoảng 1 tiếng trước khi chế biến, vì khi đông lại, bảnh dễ gỡ và không dính vào nhau

  5. 5

    Cuốn bánh khi còn nóng: Cho rau xà lách lên trước, rồi cho 1 tí thịt bò xào lên, cho 2 cọng hành lá và ngò lên 1 bên mép bánh để cuốn cho đẹp, bên mép bên kia cho 2 cọng cà rốt và ngò lên, cho thêm 1 tí sốt cay vào thịt bò. Cuốn lại

     

  6. 6

    Trình bày ra dĩa, rưới phần sốt còn lại lên bánh

Các bài liên quan