đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Bắc

Gỏi ngó sen tôm càng 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

dothu
Đầu bếp: dothu

dothu đã gửi 37 công thức món ăn & 98 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Ngon mắt đĩa gỏi ngó sen
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 200.000đ

Nguyên liệu

Tôm càng 400 gr
Ngó sen 300 gr
Cà rốt 1/2 củ
Hành tây 1/2 củ
Bánh phồng tôm
Ớt sừng
Tỏi, hành tím
Đậu phộng
Nước mắm, đường, tỏi, ớt bằm, nước cốt chanh

Vị thanh mát trong từng cọng ngó sen quyện với mùi thịt tôm càng nướng thơm ngon sẽ đánh thức vị giác của bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nước mắm gỏi:

    Cho 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan chảy, bắc ra. Cho 1 muỗng canh tỏi và ớt bằm vào, 1 muỗng canh nước cốt chanh khuấy đều.


     


     

     
  2. 2

    Ngó sen làm sạch, xắt khúc khoảng 6 cm, chẻ dọc làm đôi hoặc ba tùy theo thân ngó sen. Đậu phộng rang chín, sàng bỏ vỏ. Rau răm nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. Tỏi, hành tím phi vàng. Bánh phồng tôm chiên giòn.

  3. 3

    Cho tôm, ngó sen, rau răm, cà rốt, ớt sừng, hành tây vào âu, rưới nước mắm vào trộn đều. Lấy phần đầu của tôm càng để nằm trên đĩa, cho gỏi ra dĩa rắc hành tỏi phi, đậu phộng rang. Ăn kèm bánh phồng tôm.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 268

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3080

    Bài viết: 117

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147