Ếch xào tía tô 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 01/08/2013 09:48 - 15855 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
4 cặp đùi ếch | ||
30g tía tô | ||
1 củ gừng nhỏ | ||
1 củ hành tây | ||
1 thìa cà phê muối | ||
1 thìa cà phê đường | ||
1/3 thìa cà phê tiêu | ||
1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy | ||
1/2 thìa súp nước mắm chấm Knor | ||
Dầu ăn để chiên |
Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh."
Các bước thực hiện
-
1
Các bước thực hiện:- Đùi ếch bỏ da, rửa sạch, ướp với muối, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, để 10 phút cho thấm gia vị- Gừng gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt múi cam. Tía tô nhặt rửa sạch, thái nhỏ- Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu- Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn đều, tắt bếp- Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.Để có thêm nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, tải quà tặng 100 Món Ngon từ các đầu bếp Knorr & Vua Đầu Bếp Christine Hà tại : www.knorr.com.vn