Bếp gia đình

Đặt báo

Xôi lạp xưởng chua

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

xôi lạp xưởng chua
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 42.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xôi nếp 3 chén
Lạp xưởng chua 3 khúc
Đùi gà 2 đùi
Hành phi 1 muỗng canh
Hành tím bằm 2 muỗng cà phê
Hành lá, ớt đỏ
Dầu ăn, muối, đường, xì dầu

Vị lạp xưởng chua nhẹ, giòn lựt xựt khiến món xôi mặn quen thuộc trở nên thật ngon mà không béo.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Lạp xưởng chua lột bỏ lớp vỏ nilon bao ngoài. Cho lạp xưởng vào nồi nước sôi, luộc chín, để ráo. Bắt chảo dầu sôi chao lạp xưởng qua dầu rồi đem xắt lát xéo.

  2. 2

    Hành lá, ớt rửa sạch, xắt sợi. Thịt gà rửa sạch, ướp chút muối, đường, hành tím bằm, tỏi bằm rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, xé sợi.

  3. 3

    Cho xôi nếp ra đĩa, xới cho tơi rồi cho thịt gà, lạp xưởng, hành phi lên mặt xôi. Hành lá trang trí lên bề mặt. Ăn kèm xì dầu.

Các bài liên quan