marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Phở gà đơn giản thơm ngon đây !

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 67 công thức món ăn & 13 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Phở gà
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà
Gia vị nấu phở : hoa hồi, quế, hạt ngò, lát gừng nướng,củ hành hương nướng 1 ít

Phở gà nấu tại nhà đơn giản thơm ngon. Phần thịt, nước súp tùy theo mỗi nhà mà thêm hay bớt nhé.

Chế biến

  1. 1
    Cho gà vào luộc với viên nêm thịt gà. Nhớ canh chừng thịt vừa chín tới, Vớt ra, dội qua nước lạnh. Mẹo này làm thịt gà da giòn, thơm ngon hơn. Cắt miếng vừa ăn.
  2. 2
     
    Vớt thịt ra, sau đó cho hoa hồi, quế, hạt ngò, lát gừng nướng,củ hành hương nướng vào túi nhỏ. Thả vào nồi chừng 5 phút, vớt túi vải ra bỏ.
  3. 3
     
    Lượt nước dùng lại cho nước được trong, nêm thêm chút muối nếu như lạt.
     
    Phở ngâm nước lạnh cho mềm,nấu nước sôi trụng phở vào nước sôi chừng 10 giây.
    Cho vào tô, thịt lên trên. 
     
    Chang nước dùng, thêm hành, ngò và lá chanh cắt mỏng. Xem thêm ở đây
     
    http://lelanvn.com/pho-ga/
     

Các bài liên quan