Nui xào rau củ

31/12/2010 15:17 - 20602 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: ateamore

Đầu bếp tài năng

eo...xinh :))

ateamore đã gửi 14 công thức món ăn & 34 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
nui xoắn	250	gr
ớt chuông xanh, đỏ	100	gr
nước dùng gà ( heo)	2	muỗng canh
cà chua	1	trái
bơ	1	muỗng canh
hành tây	1	củ nhỏ
cà rốt	1/2	củ
dầu ăn, hạt nêm, tiêu

Món nui không chỉ thích hợp cho người lớn mà cả trẻ em cũng rất thích những món ăn từ nui. Dưới đây là món "nui xào rau củ " cách làm khá đơn giản để bạn trổ tài cho những người thân yêu trong gia đình.

Các bước thực hiện

1
Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt chuông xanh đỏ bỏ hạt xắt sợi. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vuông nhỏ. Đun sôi nước, nêm ít muối cho nui vào luộc chín, đổ ra rổ, xả nước lạnh, rưới ít dầu ăn cho khỏi dính.
2
Bắc chảo lên bếp, láng ít bơ, phi thơm hành, cho cà rốt vào xào, cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào xào tiếp, nêm nước dùng, cho bơ, hạt nêm vừa miệng, trút nui vào, đảo đều cho ra đĩa.
3