đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Khác

Đà điểu sốt rượu vang 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Boorin.Boorin
Đầu bếp: Boorin.Boorin

Boorin.Boorin đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

da dieu sot ruou vang
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

- Thịt đà điểu: 250g
- Măng tây xanh: 200g
- Nấm linh chi trắng: 100g
- Nước xốt: 1 thìa súp rượu vang trắng, ½ thìa súp bột demi glace, 1 thìa súp hành tây băm, ½ chén nước.
- Gia vị: Tỏi băm, hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.

Đà điểu sốt rượu vang dùng kèm với 1 ly rượu vang ướp lạnh sẽ là một bữa tiệc tuyệt vời cho bạn :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn, dần mềm. Ướp thịt với một ít muối, tiêu, để thẩm. Làm nóng ít dầu ăn, cho thịt vào áp chảo cho thịt chín càng mặt.

     

    Măng tây, nấm linh chi trắng trụng sơ. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho măng tây, nấm vào xóc nhanh tay trên lửa lớn, nêm muối, tiêu vừa ăn.

     

    Nước xốt: Phi thơm hành tây băm với dầu ăn, cho rượu vàng, nước vào nấu sôi, cho bột demi glace vào, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại, nêm hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp.

     

    Cho thịt đà điểu, rau xào vào đĩa, chan nước xốt lên.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39160

    Bài viết: 1202

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • trangnhung
    trangnhung

    1989

    Bài viết: 61

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt

Home.marry.vn | Cùng xây tổ ấm