Củ sen sốt sữa chua 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

08/03/2014 11:04 - 1208 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: Senta123

Senta123 đã gửi 68 công thức món ăn & 12 bài blog

dưới 1 tiếng
Hơi cầu kỳ
200.000

Nguyên liệu

Củ sen
Sữa chua
Bột gừng
Bơ
Đinh hương
Thảo quả
Thì là
Bạc hà khô
Gia vị

Nếu bạn là người thích khám phá và trải nghiệm những điều mới lạ từ ẩm thực các nước bạn thì món củ sen sốt sữa chua là một gợi ý tuyệt vời mà Sen Ta gửi đến bạn. Đây là món ăn bổ dưỡng người Nhật thường được sử dụng trong các dịp ăn chay.

Các bước thực hiện

1

Củ sen. Ảnh: Sen Ta

Cách làm:
-          Bước 1: Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng dài khoảng 3-4cm.
-          Bước 2: Đánh sữa chua, thì là với nước đun sôi trong một cái nồi.
-          Bước 3: Cho củ sen vào, đậy nắp lại đun sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút.
-          Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại và gia vị sao cho vừa ăn rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nào nước sốt đặc sệt lại.

Củ sen sốt sữa chua. Ảnh: Sen Ta

Dọn món củ sen sốt sữa chua ra bàn và thưởng thức. Món củ sen sốt sữa chua dùng để ăn thay cơm hoặc dùng ăn chơi như ăn chè. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp trổ tài nào!

Tác giả bài viết: Song Lê - Sen Ta