• 09/03/2012 16:17 - 60042 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.00đ

Ngoài việc chế biến thành món mặn, củ hũ dừa còn được sáng tạo với món chay đặc biệt hấp dẫn. Chỉ cần kết hợp với các nguyên liệu như: đậu hũ, chả chay, sả bằm, nước tương... bạn đã có món kho chay ngon lành!

Các bước thực hiện

1. 1

    

   -  Củ hũ dừa rửa sạch, xắt đôi, rồi xắt lát. Chả chay xắt đôi, xắt miếng. Đậu hũ chiên xắt làm đôi.

2. 2

    

   -    Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt cho thơm. Cho củ hũ dừa xào săn, cho tiếp đậu hũ, chả .  Sau đó nêm  3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ít nước lọc, kho 15 phút cho củ hũ dừa chín và thấm đều gia vị. 

3. 3

    

   -    Củ hũ dừa chín múc ra đĩa, ăn kèm cơm trắng.

    

    

   Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 16.02.2012

   www.bep gia dinh.com

• củ hũ dừa
• kho chay
• món chay
• chả chay
• sả

Các bài liên quan