Kem chanh tuyết cho ngày Xuân

Đầu bếp: duyninh

Nấu ăn giỏi

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Một ly kem mát lạnh giữa những ngày tiết trời Xuân ấm áp sẽ giúp bạn sảng khoái và cân bằng được những bữa ăn ngày Xuân nhiều chất đạm.

1

Cho đường, nước, vani vào nồi khuấy đều, đun liu riu khoảng 15 phút cho đường tan hết và hơi sánh lại.
2

Dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng gà. Đổ từ từ nước đường còn ấm vào, đánh thêm khoảng 5 phút, đổ ra tô cho vào tủ lạnh ngăn mát.
3

Xay hỗn hợp nước cốt chanh và sữa bột béo cho quyện đều rồi trộn chung với hỗn hợp nước đường để lạnh. Cho toàn bộ hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được. Khi ăn lấy ra ly, trang trí thêm vỏ chanh cuộn vòng, trái anh đào.

duyninh
22:14 26/12/2012

món kem này làm rất đơn giản, bạn nên thử cho cả gia đình thưởng thức nhé!
cuongsim
02:17 27/12/2012

Nguyên liệu nói là lòng đỏ trứng gà, sao bước 2 lại đánh lòng trắng trứng vậy ?