Chocolate chip muffin 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/07/2011 16:17 - 29872 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
bột mì | 300 | gram |
bột cacao | 3 | tbs |
bột nổi | 2 | tsp |
bơ chảy ( dầu ăn ) | 130 | gram |
trứng gà | 2 | quả |
đường bột | 150 | gram |
sữa tươi | 220 | ml |
chocolate chip | 150 | gram |
1 nhúm muối |
Muffin là loại bánh dễ làm, ngon nhất là ăn lúc còn ấm nóng. Bánh mềm xốp, lâu lâu cắn phải hạt chocolate chip giòn tan thật thú vị
Các bước thực hiện
-
1
- bột mì, bột cacao và bột nổi rây mịn
- đường bột và muối cho vào bơ, đánh hơi tan đường rồi cho 2 quả trứng vào, dùng phới đánh trứng đánh cho tan đường, cho sữa vào khuấy đều
- cho phần nguyên liệu ướt vào phần khô. trộn nhanh tay và nhẹ nhàng, không trộn quá lâu sẽ làm bánh chai. Hỗn hợp còn hơi lổn nhổn cũng không sao
- cuối cùng cho chocolate chip và trộn đều
- cho bột ra khuôn đã lót sẵn khuôn giấy, rắc vài hạt chocolate chip lên mặt
- nướng 2 lửa ở 185 độ khoảng 25 phút là bánh chín
gamethoitrang
13:18 12/09/2013thích bánh này lắm nè,thêm dừa vào ăn cũng khá ngon