đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Trung

Chip Chip hấp sả ớt 26 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

minhthudn
Đầu bếp: minhthudn

minhthudn đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

Chip Chip hấp sả ớt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Chip Chip
Sả
Ớt hiểm
Rau quế
Gia vị: Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Đến Đà Nẵng, không ai không biết đến món Chip Chip hấp sả ớt này. Đây là món ăn rẻ, ngon, hấp dẫn, dễ chế biến. Hương vị thơm ngon của thịt Chip Chip quyện với mùi thơm của sả, vị cay nồng của ớt khiến ai thưởng thức một lần không thể nào quên

Các bước thực hiện

  1. 1

    1/ Chip Chip ngâm kỹ cho nhả hết cát. Sả xắt nhỏ phần củ, phần thân đập dập. Ớt hiểm xắt lắt.

    2/ Cho dầu vào chảo, phi thơm hành sả băm, cho chip chip vào đảo đều, cho sả cây đập dập, sả ớt băm nhỏ vào đảo đều. đậy vung khoảng 2 phút và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi Chip Chip đã chín thơm dậy mùi sả là được.

    3/ Tắt bếp, bày ra đĩa, rắc ít tiêu và rau quế lên lên trên, thêm 1 chén muối tiêu chanh và dùng nóng.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 9 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158