Bếp gia đình

Đặt báo

Tôm tẩm vừng chiên

bokute
Đầu bếp: bokute

Nấu ăn giỏi

http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 124 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm tẩm vừng chiên
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm sú 500 gr
Vừng 50 gr
Giò sống 200 gr
Hành khô 1 củ
Gia vị

Tôm chiên là món ăn quen thuộc với nhiều người, song làm thế nào để làm mới món ăn này thì quả là một bài toán không dễ. Và đây chính là giải pháp cho bạn!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm bóc vỏ, chừa đầu và đuôi cho đẹp

     

  2. 2

    Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, trộn vào giò sống cùng chút gia vị

    Dùng giò sống bọc từng con tôm. Trước khi bọc các bạn thoa chút dầu ăn lên tay cho bớt dính nhé.

    Lăn tôm qua vừng. Giò sống sẽ tạo độ bám dính cho vừng. Hơn nữa bọc giò sống vào ăn cũng sẽ ngon hơn nữa.

  3. 3

    Đem chiên tôm cho chín vàng đều, chú ý đưng để cháy vừng ăn sẽ rất không ngon.

    Chiên xong thì vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm cho bớt dầu, ăn không bị ngấy.

  4. 4

    Cuối cùng bày tôm ra đĩa, chấm nước mắm chua cay hoặc tương ớt đều ngon.

    Tôm thơm bùi mùi vị vừng mà vẫn không làm mất đi hương vị quen thuộc của món tôm chiên vốn vẫn được nhiều người yêu thích.

  5. 5

    Xem công thức đầy đủ cùng nhiều món ăn khác tại:

    http://lomoxobep.blogspot.com/

Các bài liên quan