marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

TÔM CHIÊN DỪA

ThanhThuy
Đầu bếp: ThanhThuy

Nấu ăn giỏi

Baby don't you cry gonna make a pie, Gonna make a pie with a heart in the...

ThanhThuy đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 77 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm to, đều con 400 g
Dừa 150 g
Trứng gà 2 quả
Chanh 1 quả
Bột chiên 150 g
Tương ớt chua ngọt
Đường, dầu ăn, bột nêm Knorr, hạt tiêu

Món tôm chiên bột trộn dừa nạo này thơm ngon khó cưỡng nổi. Ăn kèm cùng một món salad nào đấy nữa thì sẽ rất tốn cơm!

Chế biến

  1. 1

    - Chọn tôm tươi, to đều con, rửa sạch, bóc vỏ, riêng phần đuôi tôm để nguyên không bóc. Dùng kim  khêu bỏ đường chỉ đen trên mình tôm.

  2. 2

    -  Ướp tôm với nước cốt chanh, 2 thìa cà phê bột nêm, 3 thìa cà phê đường, ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.

  3. 3

    - Cùi dừa gọt vỏ đen, nạo và cho vào chảo đảo đều nhỏ lửa để sợi dừa se lại. Trộn lẫn bột chiên với dừa nạo. 

    - Trứng gà  đập ra bát, đánh đều cho thật bông..

  4. 4
    - Đổ dầu vào chảo cho nóng già, nhúng tôm qua trứng gà, lăn qua hỗn hợp bột chiên và dừa nạo như trên sao cho dừa bám đều trên mình tôm và cho vào chảo, chiên ngập dầu.

    - Khi tôm chín vàng, vớt ra giấy thấm bớt dầu để tôm giòn và thơm hơn. Ăn nóng cùng với tương ớt chua ngọt



Các bài liên quan