marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh Hành Chiên Giòn

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

Nấu ăn giỏi

làm quà for 21/02/2011 hohohohoho

mrbartender đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 20.000 VNĐ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột mì 500 gram
Hành lá 200 gram
Trứng gà 2 quả
hạt nêm, dầu ăn

Món bánh đơn giản từ nguyên liệu đến cách thức chế biến. Nhưng đem đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho những ai thích các món bánh chiên.

Chế biến

  1. 1
    Hành lá cắt nhuyễn.

    Cho bột mì vào thau, tạo một vùng trũng giữa thau bột, nêm vào 1 ít hạt nêm và 2 quả trứng gà.


    Dùng tay nhồi kỹ cho trứng gà thật đều với bột, sau đó ta mới cho nước nóng vào từ từ và nhồi liên tục cho đến khi bột mịn thành 1 khối đều. Dùng khăn ẩm đậy lại cho bột nghĩ 30p.


    Bột sau khi nghĩ 30p, chia thành 10 phần bằng nhau, nhồi mỗi phần bột lại một lần nữa rồi cán mỏng ra, thoa đều 1 lớp dầu ăn đều trên mặt bánh, rắc một ít hạt nêm và 1 ít hành lá.

    Cuộn tròn rồi vo lại như ban đầu rồi lại dàn mỏng ra lần 2, rồi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt với 1 ít dầu ăn

    Bánh sau khi chiên vàng 2 mặt, dùng kéo cắt miếng vừa ăn, dùng kèm nước tương pha với tương ớt rất tuyệt ...

    Chúc bà con thành công !!!! ....Sói

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • smallkitchen

    smallkitchen

    00:41 10/01/2011
    món này ngon thiệt ah, kid ăn quá trời luôn :P
  • cutechick

    cutechick

    14:09 10/01/2011
    món này lạ mà ngon :thumbs up:
  • camtu

    camtu

    14:52 10/01/2011
    thích nhất là nước sốt ^^
  • mrbartender

    mrbartender

    23:14 13/02/2011
     củm ơn mọi người !!! dạo này sao bà con thích món này nhiều quá, làm vui phải biết :D