Chim sẻ bó xôi

minhduy
Đầu bếp: minhduy

Vua đầu bếp

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

minhduy đã gửi 107 công thức món ăn & 118 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

chim sẻ bó xôi
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 50,000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Chim sẻ đã làm sẵn 6 con
Mật ong 2 muỗng canh
Hành lá bằm 1 muỗng canh
Tỏi bằm 1 muỗng canh
Xôi nếp Bắc (xôi trắng) 1 chén
Vài miếng gừng
Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu, đường

Thịt chim sẻ mềm ngọt, bổ dưỡng quyện với những hạt xôi dẻo khiến cả nhà ăn mãi vẫn thòm thèm.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Chim sẻ rửa sạch, chà muối và gừng khắp mình và cả bụng chim, để vài phút rồi xả lại thật sạch, để ráo. Cho chim sẻ vào tô, ướp 1 muỗng canh đường, 1 muỗng hạt nêm, mật ong, tỏi bằm, hành lá, tiêu.
  2. 2
    Bọc một lớp xôi mỏng quanh mình chim sẻ, chừa đầu ra ngoài. Làm nóng dầu, thả xôi chim vào, chiên chín vàng đều. Ăn kèm tương ớt.
    Nếu muốn trình bày đẹp, bạn có thể chiên thêm vỉ mì tròn để làm tổ chim.


Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • MeoMap66

    MeoMap66

    09:52 12/07/2010
    Ai chà, 1 tổ chim non :D. Vui quá hii
  • thutrangvt

    thutrangvt

    17:38 15/07/2010
    món này nhìn ngon và lạ!!!

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close