đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

CHẢ LÁ LỐT

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 117 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt heo cuốn lá lốt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt nạc vai 300 gr
Lá lốt 20 lá
Hành hoa vài nhánh
Gia vị, dầu ăn

Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt rửa sạch, xay nhỏ. Trộn thịt với chút gia vị.

  2. 2

    Lá lốt rửa sạch, vẩy ráo nước

  3. 3

    Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ, trộn lẫn với thịt. Để một lúc cho ngấm.

  4. 4

    Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt tròn đều và chắc tay.

  5. 5

    Đun sôi dầu rồi đặt những thanh chả vào rán trong lửa nhỏ

     

    Đến khi lá chuyển màu sẫm là được

  6. 6

    Để thanh chả nguội bớt, cắt thành từng miếng vừa ăn.

    Chả được ăn với cơm hoặc với bún đều ngon.

     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • kiwisite.net

    kiwisite.net

    10:13 20/05/2011

    Trùng hợp quá, hôm nay em cũng vừa làm chả lá lốt :) Cái chiêu làm chả dài của chị hay thật đấy!