- 20/08/2011 00:56 - 19314 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
vằn thắn màu vàng | ||
hành tây | ||
thịt nạc băm | ||
khoai tây | ||
bột bắp |
há cảo chiên giòn rụm hình bao thư gởi thông điệp... chẳng phải con đường đến trái tim có thông qua bao tử sao? :D
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: xắt lát nửa củ hành tây rồi băm nhỏ. Nếu muốn không bị cay mắt thì các ấy trụng sơ hành tây xuống nước nóng một lúc rồi cắt bình thường nhé.
Bước 2: cho hành tây, một muỗng càfê hạt nêm, một muỗng canh nước tương và nửa muỗng café đường vào trộn đều. Để hành tây khi chiên không bị bung ra, tớ tăng độ kết dính bằng một muỗng canh bột bắp.
Bước 3: cho khoảng 1 muỗng café nhân vào giữa bánh vằn thắn rồi xếp hình bao thư này. 2 bên cạnh xếp chụm vào trước rồi đến các cạnh đáy.
B4: mép gấp cuối cùng các ấy dính lại bằng một xíu nước, dầu ăn hoặc tương cà chua Xếp lần lượt ra dĩa chuẩn bị chiên thôi. Có thể đổi kiểu bánh tròn chụm ở đầu thay cho bao thư cũng được.
Bước 5: chiên trong chảo ngập dầu nóng già, thử độ nóng bằng cách chấm đầu đũa xuống nghe lèo xèo xủi tăm là được rùi đấy. Đừng để vàng quá, khi lấy ra vằn thắn sẽ đổi màu đậm hơn khi mới chiên xong.
Xong rồi đây, đóng gói rồi gửi thông điệp cho người ta đi nào. Nhớ dọn cùng một ít rau tươi như cà chua ăn cho đỡ ngán nghen.