Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chè Sen mùa Hè 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

OanhPham.FnB
Đầu bếp: OanhPham.FnB

OanhPham.FnB đã gửi 6 công thức món ăn & 1 bài blog

che sen mua he
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

500g Hạt sen tươi
100g Táo đỏ
Đường phèn

Tháng Sáu mùa Sen sắp về, những chén chè Sen ngọt mát thanh tao giữa trưa sẽ là món tráng miệng cả nhà cùng yêu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Táo đỏ rửa sạch 2-3 nước rồi ngâm trong nước ấm cho nở khoảng 1 tiếng

    Hạt sen tươi mua về nên ngâm trong nước khoảng nửa tiếng, vì khi người ta lấy tim sen ra thì bên trong vẫn còn nhựa, mình ngâm cho ra bớt thì khi nấu nước chè sẽ trong hơn. Ngâm xong rửa sạch.

     

  2. 2

    Cho hạt sen vào nồi nước (hạt sen 1 phần - nước 2 phần). Nấu lửa vừa, vớt bọt nhiều lần.

    Nấu 1 dạo thử thấy hạt sen vừa mềm thì cho táo đỏ vào nấu tiếp đến khi hạt sen mềm bùi và táo mềm nhưng ko nát là được.
    Cho đường phèn vào nấu thêm chút nữa cho đường ngấm vào sen và táo rồi tắt bếp.

    Có thể dùng nóng hoặc để tủ lạnh nhiều giờ cho thật lạnh trước khi ăn, không dùng đá sẽ ngon hơn ^_^

    Glad to see you @ https://www.facebook.com/balloon.pham ^_^

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 6 bình luận

thành viên nổi bật

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp