Chả giò trái thơm, tôm 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/06/2010 05:31 - 23472 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
- 90,000đ
Nguyên liệu
thơm | 1/2 | trái |
tôm he | 300 | gr |
hành tây | 1/2 | củ |
xốt mayonnaise | 2 | muỗng canh |
trứng gà | 2 | quả |
bột năng | 100 | gr |
bột chiên xù | 200 | gr |
bánh tráng mỏng (bánh đa nem) | 1 | xấp |
Dầu ăn, tiêu |
Thơm chua chua, ngọt ngọt, làm chả giò với tôm sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, lạ miêng.
Các bước thực hiện
-
1
Trái thơm, gọt vỏ, bỏ mắt, xắt sợi rồi xắt nhỏ. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, xắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bằm nhỏ. Trứng gà đập ra tô, đánh đều lên.
-
2
Cho tôm, cà rốt, trái thơm, hành tây vào âu tô, cho tiếp xốt mayonnaise vào, trộn đều lên. Trải bánh tráng ra thớt, cho nhân tôm vào, cuốn chả giò đều tay.
-
3
Lăn chả giò vào bột năng, nhúng qua trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu chiên chín vàng đều. Ăn nóng, chấm với xốt mayonnaise.