• 31/08/2010 23:24 - 21737 lượt xem
• Thích | 14 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: hoalua

hoalua đã gửi 12 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Cốm là một đắc sản của Hà nội. với Cốm bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon.

Các bước thực hiện

1. 1

   thịt nạc vai băm nhỏ
   cốm vẩy ít nước cho nở
   hành lá nhặt sạch, rửa rồi cắt nhỏ.
   trộn đều: thịt xay + trứng gà + cốm + hành + gia vị + mỳ chính để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị 
                                 
                                 
                                

2. 2

   đem viên thành từng viên tròn, dẹp rồi cho vào nồi hấp chín 
                                

3. 3
   chờ chả nguội, lăn qua một lớp bột mỏng, rồi lăn qua trứng cho vào chảo chiên vàng
   ăn nóng với tương ớt hoặc nước mắm + ớt tươi
4. 4

                                 

Các bài liên quan